香煎嫩滑雞胸肉

7.8 綜合評分
34 人做過這道菜

用料  

雞胸肉 1塊
淀粉 1勺
少許
料酒 半勺
黑胡椒碎 適量
蠔油 1勺
生抽 1勺
雜蔬粒 三勺
西蘭花 三分之一朵

香煎嫩滑雞胸肉的做法  

  1. 1??雞胸肉洗凈去掉雜質,切薄片,加入黑胡椒碎,一勺生抽,一勺蠔油,半勺料酒拌勻,加入適量淀粉拌勻腌制20分鐘
    2??熱鍋少油放入雞胸肉,小火慢煎至兩面金黃,要不停用筷子翻面以免焦過頭了

    香煎嫩滑雞胸肉的做法 步驟1
  2. 3??鍋中適量清水煮開放入西蘭花雜蔬粒煮熟撈起放入盤中,放入煎好的雞胸肉,再撒上少許黑胡椒碎就可以開吃

    香煎嫩滑雞胸肉的做法 步驟2
  3. 口味非常嫩滑,好吃

    香煎嫩滑雞胸肉的做法 步驟3

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香煎嫩滑雞胸肉的答疑

  • 可樂媽媽喜做飯  30天前  
    1
    冷凍的雞胸肉會影響口感嗎?
    作者回復 30天前  
    不會

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