【轉|黃金板栗紅薯塊】

14 人做過這道菜
哈嘍,this is a 自用貼,因為這個看起來很簡單誒,所以為了方便自己記錄??做法和用量,搬的是微博:胡小may的方子哦,侵刪??

用料  

紅薯 300克
去皮熟板栗 100克
白糖 20克
黃油 15克
牛奶/奶油 15-30ml
蛋黃 1個

【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法  

  1. 紅薯??切小塊,用蒸鍋或者微波爐打到爛熟,到叉子能夠輕易戳進去???程度。

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟1
  2. 加入熟板栗??,再次加熱半分鐘。

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟2
  3. 加入一個蛋黃?一塊黃油?適量牛奶(取決于紅薯團的干濕程度),攪拌均勻

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟3
  4. 整形,冰箱冷藏二十分鐘后取出來,切成大小均勻的小塊。

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟4
  5. 蛋黃里倒一丟丟水,攪勻

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟5
  6. 涂在表面,再撒上黑芝麻做裝飾。

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟6
  7. 烤箱預熱到210度,10分鐘

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟7
  8. 10分鐘后取出來,再刷一層蛋液,烤4-5min

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟8
  9. nice

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟9
  10. see

    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟10
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    【轉|黃金板栗紅薯塊】的做法 步驟11

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【轉|黃金板栗紅薯塊】的答疑

  • 愛瑪等風來  30天前  
    0
    黃油需要融化后么
    作者回復 30天前  
    ???
  • 小書兜  1個月前  
    0
    一共用兩個蛋嗎?
    作者回復 1個月前  
    對滴~
  • 蛙牛  1個月前  
    0
    第一張有你家狗的照片它的表情好像人哦⊙?⊙!
    作者回復 1個月前  
    這個是微博:胡小may的狗狗啦,它是助教????

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