準備好需要的材料
黃油室溫軟化至手能戳動,加入20克糖粉
打發至絮狀發白
倒入淡奶油攪拌均勻
過篩低粉和奶粉用刮刀拌勻
蛋白加10克糖粉打發至有尖角狀態
取一半打發好的蛋白和面糊混合,翻拌均勻
再加入另一半蛋白繼續翻拌均勻
裝入裱花袋后擠到學廚烤盤上
放入預熱180度的烤箱烤10分鐘至邊緣金黃,放涼備用
巧克力切碎隔水融化
裝入裱花袋擠在餅干上,蓋上另一片餅干就好啦
上傳你做的好吃到爆秘?酥脆香甜的白色戀人餅干??零難度
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