蒸板栗

7.3 綜合評分
72 人做過這道菜
又到了板栗上市的季節,自己做的無任何添加,衛生健康,小白也很容易學會哦

用料  

板栗 1.2斤

蒸板栗的做法  

  1. 新鮮板栗清洗干凈

    蒸板栗的做法 步驟1
  2. 板栗放在案板上,不要用手摸,用刀輕輕剁一下,

    蒸板栗的做法 步驟2
  3. 用刀在板栗上切個口

    蒸板栗的做法 步驟3
  4. 切口稍微深一點

    蒸板栗的做法 步驟4
  5. 上蒸鍋,大火燒開轉小火蒸25分鐘,再悶10分鐘

    蒸板栗的做法 步驟5
  6. 是不是很誘人,很粉很甜

    蒸板栗的做法 步驟6

小貼士

板栗上的切口一定要深一點,這樣蒸熟的板栗開口才大,好剝,開口笑的栗子更美哦

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3759 收藏


蒸板栗的答疑

  • Sunflower-fu  2個月前  
    17
    用放糖嗎
    作者回復 2個月前  
    不用哦,原味板栗
  • 萌感達妮  1個月前  
    14
    能用高壓鍋嗎
  • 我是木子姑姑  1個月前  
    3
    為啥我做的不開口?而且不好扒,沒熟嗎?
    作者回復 1個月前  
    切口要深一點,悶10分鐘就要出鍋,悶的時間太長就不好扒了
  • LoweKong  1個月前  
    2
    為什么我蒸出來的不粉的?反而吃起來有點硬,是還沒熟嗎
  • 609_7zb2  1個月前  
    1
    老師第2為什么不要用手摸?什么意思?
    作者回復 1個月前  
    哈哈,防止剁到手
  • 愛生活的豆嘟媽  2個月前  
    1
    看起來棒棒的,馬上做
    作者回復 2個月前  
    做起來吧,簡單方便,衛生健康
  • 愛生活的豆嘟媽  2個月前  
    1
    應該是品種不同吧,我的蒸出來一點都沒有脫皮??
    作者回復 2個月前  
    可以換一家賣板栗的店,再做一次
  • 小齙牙狗  2個月前  
    1
    我的不黃哎所以我喜歡買錐形那個又太貴。
    作者回復 2個月前  
    不黃,應該是板栗品種不同吧
  • Lees_SJL2016  2個月前  
    1
    切的位置有沒有講究
    作者回復 2個月前  
    板栗平放,在板栗中間下刀
  • Angel-狼  2個月前  
    1
    板栗要怎樣蒸才會離皮?
    作者回復 2個月前  
    刀口切的深一點就行了

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